Termite di Bitetto

L’oliva dolce “Termite di Bitetto”, prodotto di olivicoltura per frutti da mensa, da tempo รจ riconosciuta per le sue particolari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la fragranza, la polpa consistente, la forma tondeggiante, il colore preminentemente verde.
La varieta’ di olive da tavola ‘Termite di Bitetto’ si coltiva prevalentemente in agro di Bitetto dove gli uliveti costituiscono i 3/4 dell’intera superficie coltivata.

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