• No products in the cart.
  • No products in the cart.
  • No products in the cart.

Shop

HomeShopOlive OilLe Petrulle 250ml 2021/2022

Le Petrulle 250ml 2021/2022

9,36

SKU: P25021 Category:
Description

Description

Organic Extra Virgin Olive Oil “Le Petrulle” – 2021/2022 -Gold award (NYIOOC) and Gold medal (Olive Japan)

Organic Extra Virgin Olive Oil ” Le Petrulle” 250ml

Shipping around the first week of January 2022.

Well balanced medium fruity Coratina. It has a hint of artichoke, wild chicory and black pepper however very smooth. Best olive oil to try your first Coratina experience.

Hand-picked early harvested in November.
100% Coratina mono-cultivar.
Max 7 hours from the harvest to filtering.
Acidity 0.16%

Notes of olive oil sommelier:

It pairs really well with warm soups to steaks. But my favourite is tofu dishes and gelato with vanilla flavour or “Alla panna”. It changes the whole flavour with a bit of Le Petrulle on the top.

Reviews from Le Petrulle fans:

When I opened the bottle of Le Petrulle, it was like as if I were at the olive oil mill and tasting the one just extracted. It was very fresh and it seems like an olive juice more than olive oil. Its pungency is perfect match with bread! (CEO of salad bar in Tokyo)


オーガニックエクストラバージンオリーブオイル ”Le Petrulle” 250ml -2021/2022年度

ニューヨークNYIOOC国際オリーブオイルコンテストにて金賞、日本OLIVE JAPANコンテストにて3年連続金賞受賞

ミディアムフルーティなコラーティーナ種を100%使ったオリーブオイルです。アーティチョークやチコリーのアフターノート。初めてコラティーナ種を試したい方に最適です。

発送は来年1月上旬になります。

収穫:11月前半 Hand-picked early harvested in October .
品種:100%コラティーナ種(プーリア州アンドリア市の土着品種)100% Coratina mono-cultivar.
時間:収穫からろ過まで最大7時間 Max 7 hours from the harvest to filtering.
酸度:0.16%

オリーブオイルソムリエのメモ

温かいスープからステーキまで多様な使い方ができます。私のオススメはお豆腐料理、特に冷奴にお塩とかけたり、バニラアイスにかけたりすることです。

Additional information

Additional information

Weight 0.55 kg